Бельгия и шоколад

Бельгийцы придумали много достойных вещей, радующие нас и на слух – саксофон, и на вкус - картофель фри и пралине. Но больше всего они известны как изобретатели шоколадных конфет с начинкой, которые так и называются конфеты-пралине.

Бельгия и шоколад

В городе Брюгге жил некий аптекарь Жан Нейгауз, как-то экспериментируя над новым лекарством от кашля, получил новую технологию по созданию горького шоколада. В те далекие времена шоколад продавали в основном аптекари. Прошло некоторое время, внук Жана в ходе, опять же, новых экспериментов, сообразил, что шоколадные конфеты с начинкой гораздо вкуснее, и дело пошло. Теперь Брюгге известен как родина конфет-пралине.

Конечно же, кто останется равнодушным к такой вкуснятине. В Бельгии стали создаваться всевозможные кондитерские-бутики, где конфеты производятся своими руками, что очень привлекает любителей сладостей из многих стран. На прилавках предлагается несколько сортов конфет, которые при желании можно по одному попробовать. Вам запакуют, понравившиеся сладости в изящную упаковку, словно драгоценную вещицу, или создадут что-то новенькое, эксклюзивное с учетом ваших вкусов за дополнительное вознаграждение.

Возможно, вы впервые попробуете, как смелы вкусовые варианты конфет с использованием тимьяна, перца, апельсина, базилика, оливкового масла и даже парфюмерной эссенции. Вы хотите почувствовать легкую эйфорию? Попробуйте шоколад, в основе которого тропические цветы, секрет производства такого вкуса передается только по наследству.

Так как, жители Брюгге разнообразили вкус шоколада, занимаясь его производством почти два столетия, они сохранили его историю в музее шоколада. А шоколадные рестораны продолжают дело, изобретая блюда, в состав которых обязательно входит этот сладкий ингредиент. Вы удивитесь, но такое возможно - супы из какао-бобов, рыба в шоколадном соусе, гусиный паштет с вином и темным шоколадом, а запить вам предложат все это горячим шоколадом.

Любовь бельгийцев к шоколаду безгранична, своими идеями они делятся на ежегодных фестивалях «сладкой жизни». На суд гостей предлагаются поистине неординарные шоколадные шедевры: цветы, дворцы, ратуши, корабли и разодетый Писающий мальчик.

Бельгия и шоколад2

Можно не переживать за качество продукта, все мастера этого дела уверены, что форму, начинку и аромат можно менять, а вот шоколад должен быть только из натуральных какао-бобов. Они знают, как это лакомство целебно действует на человеческий организм. Это и поддержание иммунитета, и укрепление сердца и сосудов, и насыщение счастьем и жизненной энергией, и избавление от хандры.

Еще бельгийцы соригинальничали, совместив две свои страсти: пьют из шоколадных бутылок любимый напиток, также с длинной историей - пиво!

А дальше:

  • Полезная и интересная информация о Бельгии Бельгия представляет собой сравнительно небольшое, но при этом – довольно успешное государство. Тут вы в любом случае найдете немалое количество интересных мест, достопримечательностей, […]
  • Посещаем города БельгииПосещаем города Бельгии Внутренние различия в Бельгии связанные с ее двумя главными историческими районами: Фландрией и Валлонией. В средние века важной частью была равнинная Фландрия с ее текстильным […]
  • Историческая справка о БельгииИсторическая справка о Бельгии Бельгия расположена на северо-западе Европы. Климат ее умеренно теплый и морской. Поверхность преимущественно низменная: только юго-восточную ее часть занимает невысокий горный массив […]
  • Едем в Бельгию – посещаем основные достопримечательности Едем в Бельгию – посещаем основные достопримечательности Если вы захотите поехать отдохнуть действительно в европейское государство, которое пропитано средневековой историей и развитыми технологиями и высоким уровнем жизни, вам следует, посетит […]