Восток — это исторические провинции Лотарингии, Эльзаса и Франш-Конте — так называемые «пограничные земли», которые долгое время были «яблоком раздора» между Германией и Францией.
Вместе с Севером восток до второй мировой войны представлял собой главный район тяжелой промышленности Франции. Его преимуществами были сеть водных путей и наличие залежей угля, железной руды, калийной и каменной солей. Горное дело дополняли выплавки металла, изготовление рельсов, стальных конструкций, проволоки, прокатного листа, химическая промышленность. Как и Север, район оказался в депрессивном состоянии. Среди его городов самый популярный Страсбург, который выгодно расположен в долине Рейна между Вогезов и Шварцвальдом. Это исторический, культурный, промышленный и транспортный центр. Страсбург — один из трех столиц ЕС, здесь работают Европейский парламент и Комиссия по правам человека. Хорошо сохранилась историческая часть города.
Восток-Центр (или Рона-Альпы) охватывает восток Центрального массива, долину Сони и Роны, Савойские Альпы. Район имеет исключительное транспортное значение, развитые гидро- и атомную энергетику, нефтепереработку, электроемких производства (электрометаллургия, электрохимия, атомная и целлюлозно-бумажное), производство текстиля (шелковые и синтетические ткани) и одежды, грузовых машин и автобусов; молочное и мясное животноводство.