Знакомимся с кухней Ирландии

Кухня Ирландии славится своей разнообразностью, она отличается своей простотой и полезностью. Ирландцы готовят свои блюда из экологически чистых продуктов. В то же время местные кухонные блюда в заведениях достаточно дорогие.

Если вы хотите сэкономить на продуктах, вам следует отправиться в супермаркеты или фермерские рынки. В случае если вы не хотите готовить, а желаете перекусить по доступным ценам, вам стоит посетить заведения быстрого питания или один из пабов, в котором вам на обед подадут картофель, овощи и жареное мясо.

В общем, в самом рационе ирландцев можно найти молочные продукты, мясо, рыбу, овощи, а так же различные морепродукты (креветки, устрицы, лобстеры и мидии). Одним из самых любимых продуктов является мясо, которое в основном готовится на открытом огне с использованием дров вместо торфа. В самой Ирландии вам следует отведать тушеную баранину с морковью, луком, картофелем и сельдереем, картофельное пюре с блинчиками и зеленым луком, картофельные блинчики, устрицы с морской капустой, содовый хлеб, сифуд (рыбная кулебяка), солонину с морковью, ирландское рагу, пирог из морепродуктов, суфле из морских водорослей, солонину с морковью и другие национальные блюда.

Ели вы захотите что то перекусить, вам следует посетить рестораны с индонезийской, китайской, кубинской, ирландской, итальянской кухнями; закусочные с самообслуживанием или ирландские пабы, в которых вы сможете заказать блюда из рыбы и мяса, салаты, супы, пироги с различными начинками, сэндвичи, лазанью и прочее; семейные ресторанчики, которые славятся хорошей кухней; заведения быстрого питания или частные рестораны с хорошей кухней.

Среди напитков в Ирландии популярными являются: виски, чай и пиво. Стоит так же отметить, что алкогольные коктейли или напитками в стране стоят не дешево. Чтобы поближе познакомиться с кухней Ирландии вам следует отправиться в, так называемый, гастрономический тур. В туре вы посетите город Кенмар, а именно: местные рестораны с различной кухней, пабы. В них вы отведаете крабовые кексы, свежего лосося, сырную тарелку и много другого. Помимо Кенмар вы заедите в Дублин, в котором сможете попробовать картофельную запеканку, а так же Кэшел, в котором в котором попробуете ирландский сыр и много другое.  А в деревне Адер вам подадут козий сыр, филе говядины, палтуса картофельные крокеты.