Латвия хоть и небольшая страна, но известна на всю восточную Европу своей изысканной кухней. Латвийская кухня не кого не оставит равнодушным. Если вы захотите перекусить в кафешке или в ресторане, то смело можете заказывать национальные блюда. Особой популярностью пользуются такие национальные блюда, как: луковый клоппс, который представляет собой большой свежий бифштекс, политый луковым соусом, или Аукшта Зупа (холодный свекольник).
Особой популярностью пользуется так же хлебный суп, сливки, горох со шпиком, а так же целое разнообразие рыбных деликатесов. Если вы закажите рыбный деликатес, вам могут принести: балтийский лосось в соленом, копченом или жареном виде, а так же копченую треску, угря и снетки, селедку и салаку, и многое другое. Интересно то, что по стоимости данные блюда будут в разы меньше, чем у вас дома. Латвия специализируется на данных продуктах, поэтому стоимость за те или иные блюда здесь среднестатистические и в 3-5 раза меньше, чем в ресторанах Москвы и других европейских столицах.
Что касается напитков, стоит отметить, что самым важным и основным напитком для всех латышей, конечно же, является пиво. Латышское пиво – Пиво с большой буквы. В Латвии находится завод, который выпускает множество различных и популярных сортов пива на любой вкус. Это пиво не уступает мировым брендам и стандартам, поэтому пользуется огромной популярностью, как в Латвии, таки в странах Европы. Самыми известными сортами пива из бутылочной тары являются «Aldaris Zelta» и «Aldaris Luxus». Кроме латышского можно так же и приобрести пиво других известных европейских марок.
По стоимости это пиво не будет отличаться от латышского, но у вас будет право выбора. Если же вам по вкусу крепкие напитки, вам необходимо приобрести продукцию компании «LATVIJAS BALZAMS». Данная компания выпускает только самые лучшие напитки, которые соответствуют всем необходимым требованиям. Поэтому вы можете спокойно приобретать водку ли ликер фирмы компании «LATVIJAS BALZAMS». Особой популярностью у местного населения пользуется водка со вкусом тмина, а так же помидоровая водка, которую некоторые туристы покапают в качестве сувенира. Визитной карточкой Риги является черный бальзам. В Риге есть даже целые магазины, которые продают только этот бальзам. Что касается стоимости этого всего, стоит отметить, что одна кружка бочкового пива в престижном кафе обойдется вам не более 90 центов. Это пиво бочковое пиво «Aldaris Zelta» и «Холстен». Хорошо пообедать в кафе вы сможете всего лишь за 4-6 долларов. Причем в обед войдет: суп, закуска, второе блюдо, а особенно вас порадует десерт, так как его, обычно, подают большими порциями. Самыми дорогими блюдами здесь будут деликатесы, но и их стоимость не будет превышать 5-6 долларов за одно блюдо. Латвия – удобная и недорогая страна для туриста. Помимо кухни здесь так же дешевый проезд и проживание.