Узнаем о кухне Люксембуpга

Кухня этого государства имеет значительное сходство с немецкой и французской кухней, но помимо этого обладает и целым рядом исключительно своих характерных особенностей. В кухне сохранились множество особенностей, которые придают вкусу уникальности.

Узнаем о кухне Люксембуpга

Люксембургская кухня хранит свои традиции и древние рецепты, которые появились еще в глубине прошлых веков. Поэтому некоторые люксембургские блюда даже читаются достопримечательностью страны.

Самыми распространенными считаются блюда из мяса, к ним относят: заливные молочные поросята, копченую свинину с бобами, клецки из телячьей печени, обычные колбасы, гусиную печень, заячье жаркое по-люксембургски, телячьи мозги, превосходный паштет, говяжий язык с овощами, заливные свиные уши,  суп из бычьих хвостов и кровяная колбаса. Все вышеуказанные блюда сопровождаются, так называемыми различными гарнирами. Так, в люксембургских блюдах используется  свекла и редька, зелень и картофель, а так же постоянно на столе находятся различные маринады и сыр местного производства.  Стол считается отличным, если на нем есть блюда из рыбы или раков. Среди традиционной выпечки стоит выделить сотни сортов пирожных и печенья, пирожки с фруктовой начинкой, открытые пироги с самой различной начинкой и наполнителями. Причем многая выпечка находится на небольших частных семейных предприятиях.

Визитной карточкой государства считались белые вина из известной долины Мозеля, которые известны на всю Европу. Среди популярных, самыми распространенными являются: сухие Элблинг, Бофор и Оксеруа, а так же столовые Риванер, Крехен, Кемих, Вормелданг, Маетум и Рислинг и другие. Помимо этого, в Люксембурге производится множество сортов ликеров (яблочный, сливовый, черносмородиновый и грушевый), а так же знаменитое черносмородиновое вино, минеральные воды и фруктовые соки.

 

А дальше:

  • Узнаем больше о жизни и семья грековУзнаем больше о жизни и семья греков Греки относятся к семейным узам очень серьезно. Для грека семьей является не только мать и отец, дети, но и все дедушки, бабушки, дяди, кузены и дальние родственники. Особенно это […]
  • Узнаем о валюте в ИталииУзнаем о валюте в Италии Так как Италия входит в состав Европейского Союза, государственной денежной единицей является евро. Один евро равный ста центам, а в обороте государства находятся банкноты номиналом в 5, […]
  • Узнаем о население ЛатвииУзнаем о население Латвии Латвия является самой многонациональной страной из всех прибалтийских государств. Последняя перепись населения, которая проходила в 2012 году показала, что численность коренных жителей […]
  • Финляндия  — страна тысячи озерФинляндия — страна тысячи озер Финляндия расположена в северной части Европы. Страна имеет широкий выход в Финский и Ботнический заливы Балтийского моря. Ей принадлежат Аландские острова. Важнейшей особенностью […]