Узнаем больше о венгерской кухне

Венгерская кухня отличается большим разнообразием блюд, в которых используются овощи и фрукты, а так же самые разнообразные приправы. Самым известным венгерским блюдом является гуляш. Многие привыкли думать, что гуляш это жаркое из овощей и мяса, но, это не совсем так. Настоящий венгерский гуляш – это свое рода густой суп, который изготавливается по рецептам и традициям мадьяр, которые проживали здесь еще в средневековье. Это блюдо полностью отличается по вкусовым качествам с теми гуляшами, которые мы можем купить в магазине.

cuisine10

Интересно то, что венгерский гуляш часто называют «царским супом». Помимо гуляша, в венгерской кухне уделяется особое внимание рыбному супу, под названием «халасле», а так же паприкащ из курицы и домашнему жаркому «турош-чуса». Это своего рода горячая лапша с добавлением творога, сметаны и шкварок. Если вы захотите перекусить и отведать национальной кухни, вы сможете посетить один из многочисленных венгерских ресторанчиков, в которых вам подадут блюда из овощей, из рыбы, а так же уху и гусиную печень. Вышеуказанные блюда готовятся в различных вариациях и имеют множество видов. Например, одними из самых популярных блюд здесь являются голубцы, которые помимо фарша отличаются еще способом приготовления. Они тушатся в специальном отваре, перца с капустой, луком и паприкой. При подаче на стол, голубцы поливают сметаной и кладут сверху поджаренный шпик.
Помимо основных блюд и закуски венгерская кухня еще славится своими сладкими блюдами, среди которых особое внимание уделяют сладким блинчикам «гундель» и шоколадным галушкам. После, взбиваются сливками и каштановой массой. Из напитков, Вам стоит попробовать высококачественное венгерское вино. На весь мир известны такие венгерские напитки, как: «Эгри Бикавер», «Цвайгельт», «Кекньелю», «Бадачони ризлинг», «Сюркебарат» и другие.

А дальше:

  • Как научиться зарабатывать деньги за границей? Много кто из жителей нашей страны не удовлетворен зарплатой, но тут стоит заметить, что во многом вина лежит на самих людях, поскольку они не стремятся чего-то достичь в своей жизни, а […]
  • Получаем Визу на КипрПолучаем Визу на Кипр Для многих стран СНД, включая Россию  для въезда в государство Кипр необходима виза. Оформление визы в это государство обычно занимает немного времени. Помимо этого, как само оформление, […]
  • Едем в Венгрию – посещаем замки и крепостиЕдем в Венгрию – посещаем замки и крепости Венгрия – замечательная страна, которая может предоставить туристам много интересного, а именно: старинные архитектурные и природные достопримечательности. Особой популярностью у туристов […]
  • Что нужно знать об отдыхе на природе?Что нужно знать об отдыхе на природе? Если вы не любите ехать в другое государство для того, чтобы лениво лежать на пляже, а предпочитаете именно активный туризм, предполагающий ночёвку на свежем воздухе, тогда для вашей […]